Je bestelling

Bezorging niet mogelijk
in Made


De gerechten worden bereid als traiteur pakket en hoeven alleen nog maar verwarmd te worden, een korte omschrijving wordt bijgevoegd.

Allergieën en bezorging in overleg.

Wij produceren alle bestellingen dagvers en de gerechten worden koud geleverd. De gerechten zijn maximaal 2 dagen houdbaar bij maximaal 4 graden celcius. Echter, wij raden aan onze gerechten dezelfde dag te nuttigen voor de beste smaakervaring.


Assortiment

kreeftenmenu

Kreeftenmenu alleen van Vrijdag t/m Zondag af te halen.
Te bestellen t/m Vrijdag 18.00 uur

Kreeftenmenu
€ 55,00

Extra 1/2 kreeft bij hoofdgerecht
€ 15,00

Gerecht van de week

runderstoof Korenbeurs Blond bier
€ 18,00
runderstoof Korenbeurs Blond bier/ aardappel gratin / flesje Korenbeurs Blond

Gerechten

Carpaccio rund
€ 10,00
Parmezaanse kaas / spekjes / pijnboompitten / croutons / pesto / rucola

Graved Lax
€ 10,00
witte koolsalade / pompoenpitten / spinaziemayonaise

Galloway bouillon (rund) 0.5ltr
€ 7,00
rettich / wortel / snijboon / pastinaak

Kreeftensoep
€ 9,50
Rivierkreeftjes / langzaam gegaarde venkel 0,5 ltr

Runderstoof met Korenbeurs Blond bier
€ 16,00
spek / champignons / knolselderij / pastinaak

Oosters varkensvlees
€ 10,00
Zoete sojasaus / chili / gember / zwarte peper

Thaise rode curry
€ 12,00
kip / cocos / bamboescheuten / paprika / rode ui

Tournedos 160 gr
€ 18,00
gebakken oesterzwammen / shiitake

kabeljauwfilet 160 gr
€ 16,00
en papillotte / wortel / prei / bleekselderij / dilleboter

Bijgerechten

Biologisch meergranenbrood
€ 4,50
Roomboter met zeezout

Iberico Bellota Ham 50 gr
€ 8,00

Kroepoek / Smoked BBQ
€ 3,00

Noedels
€ 5,00
Oosterse roerbakgroenten

Roseval aardappelen
€ 5,00
uit de oven / knoflook / zeezout / tijm en rozemarijn

Groenten
€ 6,00
courgette / paprika / rode ui / tomaat

Witte koolsalade
€ 3,50
Sambal matah

Mesclun
€ 4,00
Geroosterde paprika / gegrilde courgette / walnoot / rozijnen / dressing

Dessert

Chocolade Lava Cake
€ 5,00
Vanille / crumble

Cheesecake
€ 6,00
Citroen / frambozengelei / rood fruit / crumble

Bieren

Korenbeurs Blond bier fles
€ 2,50

Korenbeurs Blond Bier 0.75L
€ 6,50

Korenbeurs Bier Glas
€ 5,00

Heineken fles
€ 2,00

Wittekop fles
€ 2,50

Witte wijnen per fles

Domaine Loew Alsace
€ 19,00
Aromatische witte wijn met de geur van bloemen en een beetje muskaat.De smaak is zacht en vol.De klassieke Elzasser met een moderne twist!

Groote Post Chardonnay Unwooded,Zuid-Afrika
€ 19,00
Verleidelijke droge witte wijn met een krachtig aroma van abrikoos,perzik,vanille.De smaak is krachtig,vol en rijk met een fraaie fraîcheur

Sancerre Les Godons-Domaine Raimbault
€ 19,00
Topkwaliteit Sancerre met een krachtig en verfijnd sauvignon-auroma.De smaak is elegant fris en zuiver.

Rode wijnen per fles

Bourgogne Pinot Noir Robert Sirugue,Vosne Romanée
€ 19,00
Helderrode pinot noir uit een mooi,elegant oogstjaar.Rijpe kersen en lichte koffienuances in de geur, en een ronde soepele en sappige smaakstructuur

Platea Roble-Ribera del Duero
€ 19,00
Dieprode Spaanse wijn met een krachtig intens aroma van bramen en bessen en nuances van eikenhout.De volle,krachtige en pittige smaak past goed bij vlees of wild.

Vignes Rousses-Domaine du bon remède,Ventoux
€ 19,00
Volle,krachtige rode wijn uit de Zuid-Franse Ventoux.Gemaakt van carignan,grenache en syrah van ruim 50 jaar oude stokken.

Champagne per fles

Hervieux-Dumez Premier Cru Reserve Brut
€ 35,00

Cadeaubonnen

Cadeaubon € 15,00
€ 15,00

Cadeaubon € 25,00
€ 25,00

Cadeaubon € 50,00
€ 50,00

Cadeaubon € 75,00
€ 75,00

Cadeaubon € 100,00
€ 100,00